Une salade d’été et une vidéo

Temps total
30 mn
Temps de préparation
10 mn
Temps de cuisson
20 mn
Quantité
2 personnes
Niveau
facile

Voici, aujourd’hui, une recette un peu différente : Une salade d’été et une vidéo. J’ai décidé de l’illustrer une recette en vidéo. Cela fait des mois que je veux faire de la vidéo et c’était même mon défi de l’année. J’espère que le résultat vous plaira en tout cas je me suis beaucoup amusée à dessiner et animer les éléments de la recette.

La recette est très simple et elle rappelle immédiatement le soleil avec ces ingrédients estivales et frais, si le soleil vous manque déjà vous pourrez retrouver ses saveurs dans votre assiette 🙂

Et si cette vidéo vous plait, dites-le moi avec un pouce en l’air, merci ♡

Ingrédients

  • 80 grammes de lentilles noires (sèches)
  • 1 aubergine
  • 150 grammes de roquette
  • 3 tomates
  • 1 boule de mozzarella

Pour l’assaisonnement

  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Une pincée de sel et de poivre
  • Une pincée de graines de citrouille
  • Quelques feuilles de basilic

Recette de la salade d’été

  1. Dans un saladier, versez le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre
  2. Faites cuire les lentilles jusqu’à ce qu’elles soient « al dente » et laissez-les refroidir.
  3. En parrallèle, faites griller les aubergines dans une poêle avec un petit peu d’huile d’olive.
  4. Reprenez votre saladier et ajoutez les feuilles de roquette, les aubergines puis les lentilles.
  5. Coupez les tomates puis la boule de mozzarella et ajoutez les dans la salade.
  6. Terminez en ajoutant les graines de citrouilles et le basilic.

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