Purée de pommes de terre et céleri-rave

Purée de pommes de terre et céleri-rave

C'est vrai qu'une purée ce n'est pas la recette du siècle, en général la purée c'est avec des pommes de terre et c'est tout. Il y a quelques semaines, j'ai essayé une purée de pommes de terre et céleri-rave car j'avais presque 1kg de céleri-rave, j'aime bien la rémoulade mais 1kg c'est assez lassant ! J'ai beaucoup aimé le céleri-rave cuit donc j'ai décidé de garder précieusement la recette.
Rosti de pommes de terre et chou-rave

Rösti à la pomme de terre et chou rave

Il y a quelques semaines, j'ai reçu un chou-rave dans mon panier, je le trouve très mignon mais je l'apprécie peu. Il est souvent cuisiné en salade (c'est lui dans les salades chez le japonais), mais il peut se faire en purée, frites et en rösti. J'ai choisi le rösti car il me permet de le dissimuler car je suis comme les enfants si l'aliment que je n'aime pas est bien caché je peux le manger !  
Tian pommes de terre et courgettes

Tian pommes de terre et courgettes

Pinterest est ma source d'inspiration préférée alors lorsque j'ai vu cet alignement de courgettes et de pommes de terre, j'ai eu envie de faire cette recette mais ce fut une mauvaise idée ! C'est très long et gustativement ce n'est pas exceptionnel, j'ai été déçue mais c'est joli. Si vous aimez découper des légumes avec une mandoline et les aligner cette recette est pour vous.