Granita maison

Granita maison

Voici une petite actualisation de l'une de mes recette favorite : Granita à la pastèque. En été, il y a toujours un granita dans mon congélateur car c'est très facile à faire, c'est frais, légèrement sucré et surtout vous pouvez le faire avec de nombreux fruits.
Granita à la pastèque

Granita à la pastèque

En été, j'adore consommer des granitas (que nous pouvons aussi retrouver sous le nom de granité), la recette traditionnelle est composée uniquement d’eau, de sucre et de citron et vient de Sicile. Mon granita à la pastèque est composé uniquement de pastèque. Il est vrai que je pourrais ajouter un peu de citron ou de menthe mais je n'avais rien de cela sous la main.