Mi-cuit au chocolat

Mi-cuit au chocolat

Tous les ans, je regarde le meilleur pâtissier et je teste quelques recettes. Cette année, accompagnée de mon meilleur ami, nous avons décidé de réaliser "les sphères en chocolat qui t'envoie en l'air - sphère surprise framboise-chocolat" d'Anne-Sophie. C'était juste une tuerie et j'ai retenu le mi-cuit au chocolat. Un mi-cuit, bien fondant, rapide, simple à réaliser et tellement bon que je le fais régulièrement. Il a un autre avantage: il gonfle peu et je peux ainsi découper des lettres avec mon emporte-pièce.
Crinkles au chocolat

Crinkles au chocolat

À force de voir des photos de crinkles au chocolat sur le site hellocoton ou sur mon compte pinterest j'étais curieuse. Qu'est-ce que c'est ces gâteaux au nom imprononçable ? Aujourd'hui, je sais ! Ils ressemblent un peu à des cookies, ils sont craquelés sur le dessus, légèrement croustillants, super moelleux à l'intérieur et recouverts de sucre glace. C'est très rapide à préparer (excepté le temps de repos) et très rapide à manger.
Barre de céréales

Barres de céréales

Le dimanche soir, je réalise mes barres de céréales c'est tellement simple, tellement facile. Avoine, blé, amandes, noisettes, pistaches, chocolat, pommes, graines.... les possibilités sont infinies ! Dès que j'ai faim, je dévore une barre de céréales c'est bel et bien fini l'époque où je consommais des BNs et des chocapics à la moindre petite faim !
Glace vegan chocolat et menthe

Glace chocolat menthe vegan

Ces derniers jours ma principale préoccupation était de trouver une source de fraîcheur. Dans mon appartement, il fait toujours chaud et l'air ne circule pas alors je cuisine très peu pour ne pas augmenter la température alors si je cuisine c'est des glaces car j'ai l'assurance d'avoir un peu de fraîcheur.