Soupes

soupes

Je ne me lasse jamais de manger des soupes, quoi de mieux pour se réchauffer en hiver ?  C’est tellement réconfortant, bon pour notre corps, déclinable à l’infini, quelques légumes, quelques épices, quelques aromates, des accompagnements et le tour est joué ! Toujours à l’œil et selon les légumes que je possède voici mes associations préférées !

Cliquez sur la première lettre de votre légumes pour trouver des associations

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  • *

Mes idées de soupes

B

Blettes

  • Blettes + brocolis
  • Blettes + pommes de terre

 

Betteraves

  • Betteraves +oignons + pommes

 

Brocolis

  • Brocolis + Blettes

 

C

Carottes

  • Carotte + Pommes de terre + poireaux
  • Carottes + Pommes
  • Carottes + Panais
  • Carottes + Pommes de terre + Poireaux + Panais
  • Carottes + Céleri branche + Panais + Pommes
  • Carottes + Courge butternut + pommes de terre
  • Carottes + Choux frisé + Oignons + Pommes de terre

 

Céleri Branche

  • Céleri branche + Panais + Carottes + Pommes
  • Céleri branche + Patates douces

 

Céleri Rave

  • Céleri Rave + Oignons
  • Céleri Rave + Pommes
  • Céleri Rave + Choux Fleur

 

Choux Fleur

  • Choux Fleur + Pommes de terre
  • Choux Fleur + Poireaux
  • Choux Fleur + Céleri Rave

 

Choux frisés

  • Choux frisé + Carottes + Pommes de terre

 

Courge Butternut

  • Courge butternut + Carottes + Pommes de terre
  • Courge butternut + Oignons

 

F

Fenouil

  • Fenouil + oignon + tomates
  • Fenouil + oignon + ail + citron

 

O

Oignons

  • Fenouil + oignon + tomates
  • Fenouil + oignon + ail + citron
  • Betterave +oignons + pommes

 

P

Panais

  • Panais + Carottes
  • Panais + Pommes de terre + Poireaux + carottes
  • Panais + Céleri branche + Carottes + Pommes

 

Poireaux

  • Poireaux + Choux Fleur
  • Poireaux + Pommes de terre + Carottes
  • Poireaux + Pommes de terre + Panais + Carottes

 

Pommes

  • Pommes + Céleri Rave
  • Pommes + Carottes
  • Pommes + Céleri branche + Panais + Carottes
  • Pommes + Betterave + Oignons

 

Pommes de terre

  • Pommes de terre + Choux Fleur
  • Pommes de terre + Poireaux + Carottes
  • Pommes de terre + Poireaux + Panais + Carottes
  • Pommes de terre + Blettes
  • Pommes de terre + Courge butternut + Carottes
  • Pommes de terre + Choux frisé + Carottes +  Oignons

 

T

Tomates

  • Fenouil + oignon + tomates

 

*Les petit plus

  • Croutons à l’ail + gruyère
  • Amandes effilés / noisettes / pistaches / raisins
  • Dés de légumes
  • Pâtes
  • Tomates séchées
  • Oeuf poché
  • Graines de sésame / Pavot
  • Lamelle de poireau & germes de soja
  • Tranches de pommes
  • Pois-Chiche
  • Lentilles corail

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