Sablés à la vanille

Temps total
45mn
Temps de préparation
15 mn
Temps de cuisson
10 mn // 200°
Repos
30 mn
Quantité
20aine
Niveau
facile

Voici une recette basique : des sablés à la vanille

Je dois vous avouer quelque chose: ce que je préfère dans les sablés c’est écrire des messages dessus. Jepeux écrire un prénom, une phrase, un souhait et même des paroles de chanson. Pour ces petits sablés à la vanille j’ai décidé d’écrire « Girls just want to have fun » le titre de la célèbre chanson de Cindy Laupers. Ainsi, je chante en cuisinant et je danse lorsque je mange un sablé.

Si vous souhaitez écrire comme moi sur vos sablés, vous pourrez trouver des emporte-pièces lettres dans le magasin Hema.


Ingrédients

  • 150 grammes de farine
  • 75 grammes de beurre
  • 75 grammes de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • De l’arôme de vanille

Recettes des sablés

  1. Mélangez la farine, le sucre, le sel, et le beurre (attention il ne doit pas être mou) avec les doigts pour faire une texture sableuse.
  2. Incorporez l’œuf au mélange.
  3. Mettre la pâte en boule, recouvrez-la d’un film puis laissez reposer dans un endroit frais 30 minutes couvert d’un linge
  4. Préchauffez le four à 200°
  5. Déposez la pâte sur un plan fariné puis étalez-la sur une épaisseur de 0,5 cm
  6. Découpez vos sablées à l’aide d’un emporte-pièce (ou d’un verre, cela fonctionne très bien)
  7. Déposez les sablés sur une plaque beurrée et cuire 10 minutes environ, à la sortie du jour ils doivent être blonds.

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