On mange quoi en janvier

Je suis un peu en retard dans la publication de mon article On mange quoi en janvier mais nous sommes encore en janvier donc vous pourrez trouvez ces légumes sur vos étals.


On mange quoi en janvier

illustration betterave - Bonjour SourisBetterave illustration brocoli - Bonjour SourisBrocoli illustration carotte - Bonjour SourisCarotte illustration citron - Bonjour SourisCitron
illustration celeri rave - Bonjour SourisCéleri rave Celeri Branche Céleri Branche illustration chou fleur - Bonjour SourisChou fleur Chou FriséChou-frisé
Illustration endive - Bonjour SourisEndive illustration oignon - Bonjour SourisOignon illustration orange - Bonjour SourisOrange Illustration pamplemousse - Bonjour SourisPamplemousse
illustration pommes de terre - Bonjour SourisPommes de terre illustration poireau - Bonjour SourisPoireau illustration poire - Bonjour SourisPoire illustration pomme - Bonjour SourisPomme

Légumes : betterave, brocoli, carotte, céleri-rave et céleri branche, chou-fleur, chou-frisé, endive, oignon, orange, pamplemousse, poireau, pommes de terre, topinambour

et les fruits : citron, clémentine, kiwi, pomme, poire. citron

Idées recettes pour le mois de janvier

Soupe de potimarron et caféDes soupes

J’adore les soupes c’est tellement facile à préparer et je peux changer de légumes toutes les semaines mais je reconnais une énorme préférence pour la soupe ou poireau ou au chou-fleur.
Voir mes idées de soupe

Gâteau humide à l’orange

L’une de mes collègue disait à propos de ce gâteau « le nom est moche mais il est trop bon » et c’est vrai qu’il a toujours eu beaucoup de succès. Il est dans le top 3 des gâteaux préférés de mes anciens collègues. Et pour info les deux autres sont le gâteau chocolat pommes terre et la tartelettes citron menthe façon mojito.
Voir la recette

Tartinade céleri et cacahuètes

Tartinade de céleri et cacahuètes

L’association céleri et cacahuètes peut paraître surprenante mais elle fonctionne très bien et cette recette a eu du succès auprès des invités.
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Minis flans aux carottes
Minis flans aux carottes

Flan à la carotte

C’est une recette du dimanche pour moi car je la réalise avec les restes du frigo. Simple et efficace !

Voir la recette

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