Limonade au citron

Temps total
2h10
Temps de préparation
10 mn
Repos
2 heures
Quantité
1,5 litres
Niveau
facile

Lorsque je vivais chez mes parents, je consommais régulièrement de la limonade et lorsque je me suis installée toute seule j’ai cessé car je ne trouvais pas de bonne limonade au citron. Mais parfois j’étais en manque de bulles alors pendant quelques mois je me suis rabattue vers le coca et un jour j’ai tout cessé. Le coca c’est le mal, j’étais vraiment devenue trop accro à cette boisson bien trop sucrée et surtout boire du coca c’était totalement incohérent avec mes valeurs. Je consomme principalement des produits bios & locaux et je bois du coca vendu par une multinationale qui assèche les nappes phréatiques (article et vidéo par ici), vous trouvez ça cohérent ?

Bref, réaliser sa limonade au citron c’est très facile et en plus elle est moins sucrée.

Ingrédients

  • 3 citrons jaunes
  • 35 grammes de sucre en poudre
  • 1,5 litres d’eau gazeuse

Recette de la limonade au citron

  1.  Pour commencer, testez ma petite astuce pour avoir plus de jus : passez sous l’eau chaude et roulez vos citrons sur votre plan de travail. Cela fonctionne avec les oranges, les pamplemousses
  2. Zestez finement un citron et réservez les zestes. J’aime bien ajouter des zestes de citron pour le goût et pour la déco.
  3. Pressez les citrons et mélangez dans un petit saladier le jus obtenu avec le sucre
  4. Versez dans une bouteille le jus, le zeste puis ajoutez doucement l’eau gazeuse et mélangez.
  5. Réservez 2 heures au frais.

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