Frites de carottes

Avez-vous déjà pensé à faire des frites de carottes ? C’est aussi simple que les frites de pommes de terre en plus la carotte est doté de provitamine A: elle favorise le bronzage et lutte contre le vieillissement prématuré de la peau. Éventuellement, ça peut rendre aimable mais je n’ai pas vérifié cette théorie.

Ingrédients

  • 4 grosses carottes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence
  • Sel & Poivre

Recettes de frites de carottes

  1. Préchauffer le four à 210°
  2. Brosser les carottes, inutile de les peler sinon elles vont perdre leur bienfaits.
  3. Couper les carottes en bâtonnets réguliers.
  4. Les mettre dans un saladier, versez l’huile, les herbes et mélangez
  5. Placez les frites sur la plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
  6. Placez au four pendant 30 minutes en les retournant à mi-cuisson
  7. Salez et poivrez au moment de servir et gardez la frite !

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