Nesquick maison

Chocolat en poudre façon Nesquick

Il est évident qu'un chocolat au lait avec du vrai chocolat fondu est bien meilleur qu'un Nesquick (ou du banania) mais parfois je manque de temps et je veux mon chocolat en moins d'une minute trente. J'ai condamné mes plaques de cuisson alors c'est impossible de prendre une casserole d'y verser du lait et d'y faire fondre du chocolat donc ma solution c'est le chocolat en poudre.
Sirop de menthe

Sirop de menthe

Il y a quelques jours, j'ai cuisiné ma recette de tartelettes citron et menthe et il me restait un peu de menthe c'est ainsi que j'ai repensé à cette recette de sirop de menthe maison qui avait l'air simple. J'ai testé, c'est bon mais le goût s'approche plus du thé que du sirop que l'on trouve en supermarché. Il se conserve 1 mois mais il faut être patient et compter 24 heures d'attente avant de pouvoir le consommer.
Granita à la pastèque

Granita à la pastèque

En été, j'adore consommer des granitas (que nous pouvons aussi retrouver sous le nom de granité), la recette traditionnelle est composée uniquement d’eau, de sucre et de citron et vient de Sicile. Mon granita à la pastèque est composé uniquement de pastèque. Il est vrai que je pourrais ajouter un peu de citron ou de menthe mais je n'avais rien de cela sous la main.