Ces tartelettes au citron vert et menthe sont toujours un énorme succès, un si grand succès que désormais on me donne les ingrédients pour les réaliser !
Tous les ans, je regarde le meilleur pâtissier et je teste quelques recettes. Cette année, accompagnée de mon meilleur ami, nous avons décidé de réaliser "les sphères en chocolat qui t'envoie en l'air - sphère surprise framboise-chocolat" d'Anne-Sophie. C'était juste une tuerie et j'ai retenu le mi-cuit au chocolat. Un mi-cuit, bien fondant, rapide, simple à réaliser et tellement bon que je le fais régulièrement. Il a un autre avantage: il gonfle peu et je peux ainsi découper des lettres avec mon emporte-pièce.
Dimanche soir: il me reste quelques carottes et j'ai des tartelettes pré-cuites de chez Marks & Spencer (je suis incapable de repartir les mains vides de ce magasin), de quoi imaginer une recette très rapide et très facile : des minis-flans aux carottes. Elle peut aussi se cuisiner sans pâte, il suffit de remplacer la pâte par un ramequin bien beurré.
Le gâteau aux pommes de Mamie ♥ est facile, rapide à cuisiner et super bon surtout si c'est ma Mamie qui le cuisine car elle y mets énormément d'amour. Tellement d'amour qu'aucune autre recette arrivera à la hauteur de celle-ci et ne m'intéressera. Comme tous les gâteaux de mamie ou de notre enfance, il est sacré et peu importe ce que l'on puisse dire nous l'aimerons toujours d'un amour indéfectible.
À force de voir des photos de crinkles au chocolat sur le site hellocoton ou sur mon compte pinterest j'étais curieuse. Qu'est-ce que c'est ces gâteaux au nom imprononçable ? Aujourd'hui, je sais ! Ils ressemblent un peu à des cookies, ils sont craquelés sur le dessus, légèrement croustillants, super moelleux à l'intérieur et recouverts de sucre glace. C'est très rapide à préparer (excepté le temps de repos) et très rapide à manger.
Samedi soir : peignoir Damart (il n'y a rien de plus réconfortant que mon vieux, un peu moche et un peu informe peignoir damart), chat dans la gorge, mouchoir dans le nez nul doute je suis malade complètement malade. C'est le moment parfait de faire une bonne vieille recette de grand-mère pour lutter contre mon gros rhume et m'endormir rapidement.
Lorsque je ne sais pas quoi cuisiner, je prépare des nouilles udon aux légumes verts.
Après avoir cuisiné ma tarte au sucre, je me suis retrouvé avec un blanc d’œuf et pour ne pas le perdre j'ai préparé un mug Cake Financier.
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