Le dimanche soir, je réalise mes barres de céréales c'est tellement simple, tellement facile. Avoine, blé, amandes, noisettes, pistaches, chocolat, pommes, graines.... les possibilités sont infinies ! Dès que j'ai faim, je dévore une barre de céréales c'est bel et bien fini l'époque où je consommais des BNs et des chocapics à la moindre petite faim !
Il y a quelques jours, j'ai mon primeur j'ai trouvé des petits oignons blancs plus doux que les oignons jaunes, ils se mangent généralement crus mais j'avais envie de manger des tartelettes aux oignons à la bière vegan.
Mon addiction au café n'a pas totalement disparu, une journée sans café ce n'est possible mais je me fais des feintes : au lieu d'un café noir, je me prépare un moka frappé au café comme au Starbucks .
Vous savez que l'on peut cuisiner les fanes de radis ? Ma maman en fait une soupe tandis que moi j'en fais un pesto de radis.
Cette semaine, j'ai publié sur instagram une photo de mon omelette aux légumes vegan et deux personnes m'ont demandé la recette. J'ai donc décidé de rédiger la recette qui est comme toutes mes recettes faciles et rapides.
En voyant un paquet de cheddar vegan, j'ai pensé à une recette tarte vegan courgettes, oignon et cheddar. Croustillante et délicieuse !
Je joue avec mon personnage Lego et mes navets en retardant le moment où je vais devoir les cuisiner car nous ne sommes pas amis. Mais, désormais, avec cette tarte tatin aux navets, j'ai enfin apprécié les navets. Ils étaient doux et fondant c'était parfait !
Avant de cuisiner vegan j'avais des préjugés sur celle-ci, par exemple, je croyais que les pâtes pour tartes et quiches salées étaient compliquées à préparer alors que la recette de la pâte brisée vegan sans beurre est simplissime.
Le gâteau humide à l'orange est l'un des gâteaux préférés de mes anciens collègues, l'une d'elle disait "Le nom est moche mais il est bon". J'ai toujours eu du succès avec celui-ci alors je vous partage la recette.
Il paraît que le bagel est le pain préféré des américains et ils ont raison ! J'adore les bagels, c'est déclinable à l'infini et un peu long à préparer mais facile. J'ai testé plusieurs recettes et c'est celle de Manuella du blog Aux Fourneaux qui a remporté la palme.
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